Vanilleteelt

In het dorp Sudaji in het noorden van Bali werkt Wima samen met de lokale coöperatie Petani Harapan Keluarga (PHK). Elk lid van deze agrarische organisatie teelt op eigen grond tussen de 50 en 200 vanilleplanten. Wima geeft advies over de teeltmethode.

Door Wima’s toevoeging van specifieke kennis aan het teeltproject, zal de vanille eerder en meer bloemen vormen. Hierdoor kan sneller worden geoogst dan gebruikelijk en met een hogere opbrengst. Door met alle leden de vanille te telen, deelt iedereen in de opbrengsten. Daarnaast is deze teeltvorm minder gevoelig voor ziekten en soortgelijke risico’s dan bij monoteelt het geval zou zijn.

De vanillebonen worden lokaal verzameld en gefermenteerd. Dit zorgt voor additioneel inkomen. In een later stadium kunnen de gefermenteerde bonen lokaal verwerkt worden tot producten. Denk hierbij aan vanille-essence, of producten voor in de cosmetica en voedselindustrie.